何よりも、お客様から愛されるクオリティを。 その滞在が、お客様一人ひとりの、より豊かな時間となることを目指して。 パレスホテル東京と…
お中元は、日本の文化に根付いた贈り物のひとつであり、夏になると多くの人々が気にされるかと思います。 しかし、正しいマナーや選び方につ…
千代ちょこは、口の中に入れた瞬間にカカオの香りが広がるように、可能な限り薄く仕上げます。 口どけや食感に大きな影響がでるため、チョコ…
パレスホテル東京では、オリジナルケーキ、チョコレートを完全オーダーメイドで承ります。 ケーキはホームパーティーやベビーシャワーなど、…
パレスホテル東京こだわりの厳選したブレッドを焼きたての状態で冷凍し、美味しさをそのままぎゅっと閉じ込めてお届けするBAKERY BO…
パレスホテル東京 オンラインショップでは、2023年1月にリーフパイ、アマンディーヌ、ケーク アソルティの3種類の焼菓子を新発売いた…
時代を越えて愛される、パレスホテル伝統のシグニチャーでもあるスイーツ「マロンシャンティイ」。 「栗と生クリームだけのシンプルなデザー…
生地をしっかり混ぜ、乳化させることにより口あたりの良い食感を実現したケーク オゥ マロン。 香り高く、上質なマロンや無花果を使用し、…
ブレッドの種類によって厳選した食材を使用し、風味や食感などのバランスを考えて作られているベーカリーボックス。そのこだわりの素材、発酵…
パレスホテル東京で一番のパン好きソムリエ山田琢馬が、オンラインショップで販売中のパンとワインのとっておきの楽しみ方をご紹介いたします…
パレスホテル東京のペストリーショップ、スイーツ&デリでは、小麦粉の代わりに米粉を使用した米粉ケーキを販売しています。小麦粉・ナッツ・…