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選ワイン 2024

2023.10.25
毎年ご好評いただいている選ワイン。パレスホテル東京だからこそ入手できる、市場では手に入りにくい希少なワインや、ソムリエ5名がお客様の…

フローズン ミルフイユ

2023.06.22
旧パレスホテル時代の定番人気商品フローズン ミルフイユ。 サクッとした軽やかなパイに、カスタードクリームと生クリームを合わせたクリー…

【Movie】千代ちょこ

2023.04.22
千代ちょこは、口の中に入れた瞬間にカカオの香りが広がるように、可能な限り薄く仕上げます。 口どけや食感に大きな影響がでるため、チョコ…
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