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千代ちょこ(12枚)

クール便でお届け
¥ 6,000 税込
残りわずかです。

江戸千代紙や伝統的な着物の模様をモチーフに、日本の美しさをショコラで表現しました。

パレスホテル東京とお客様とのつながりが永遠に (千代に) 続いていくようにとの願いとともに、1枚1枚ショコラティエが心を込めて丁寧に仕上げました。

わずか2ミリの薄さがもたらす、口どけ、香りの広がりをご堪能ください。

  • 歌舞伎 (カカオ70%)
    南米産クリオロ種とトリニタリオ種カカオをブレンド。深い苦みと香りの頂点。
  • 金模様 (カカオ66%)
    ローストナッツの香りを感じるバランスのとれたショコラ。
  • 緑波 (カカオ75%)
    ドミニカ共和国イスパニューラ島産のカカオ。スパイシーな余韻とフルーティーな酸味
  • 楓 (カカオ70%)
    強いフローラルな香りとカカオの苦味。
  • 菖蒲 (カカオ64%)
    マダガスカル産ショコラ、赤い果実の香りと酸味。
  • 笹葉 (カカオ40%)
    絹のようななめらかさ、高貴なカカオとヴァニラの芳香。
  • 藤 (カカオ65%)
    かすかな苦みの中にフレッシュフルーツを思わせる香り。後追って感じるドライフルーツのような熟成されたアロマ。
  • 紫小波 (カカオ39%)
    ペルー北部、中央ワジャガ渓谷パチザ産カカオ。キャラメルやバナナの芳香。
  • 桜 (カカオ36%)
    クリーミーなキャラメル感とカカオの風味。
  • 桔梗 (カカオ35%)
    きめ細かく口どけの良い、繊細な香りと滑らかな舌触り。
  • 四季花 (カカオ38%)
    トリニタリオ種カカオ特有の力強い風味と繊細なアロマ。その中に感じる蜂蜜のようなフローラルな香り。
  • 鶴 (カカオ36%)
    マダガスカル産天然ヴァニラをホワイトチョコレートにブレンド。後から感じる甘さを抑えた濃厚で奥深い味わい。

【内容量】12枚 (1枚: 9×9cm)
(箱: 13.5×13.5×7.5cm)
【アレルギー】乳、大豆
【賞味期限】出荷日より3週間
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】直射日光を避け、20℃以下の涼しい所で保存してください。
【配送方法】クール便 (冷蔵)
※常温便、冷凍便との同梱不可

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