「未来を、もてなす。」をサステナビリティコンセプトに掲げ、持続可能な社会を目指し、多様な食の選択肢が広がる中、健康にも環境にも働きかけるパレスホテル東京が、旬の食材や有機食材を選び、四季を大切にする日本古来の食の知恵を活かし、体も心も、健やかに美しくなる食を提供する「BROWN RICE」のコンセプトに共鳴し、コラボレーションが実現したヴィーガンクッキー缶。

それぞれのロゴをあしらった淡いアイスブルーでデザインされたオリジナルのパッケージに、動物性由来の素材を使用せず塩以外すべてオーガニック食材で作りあげたヴィーガン・グルテンフリーのクッキーをプレーン、ショコラ、サレ (塩) の3種の味を詰め合わせました。国産米粉やココナッツオイルを使用し、優しい甘みやサクサクとした食感をお楽しみいただけます。

※本製品の製造ラインでは、小麦・卵・乳製品を使用した製品も製造しています。

＜BROWN RICE＞
株式会社ニールズヤード レメディーズが展開する、表参道にあるオーガニック&ヴィーガンレストラン。四季を大切にする日本古来の食の知恵を活かし、体も心も、健やかに美しくなる食をコンセプトとする。

https://www.nealsyard.co.jp/brownrice/