小麦粉を使わず、アーモンドプードル （粉末状のアーモンド） でしっとりとした食感に焼き上げた3種のケーキ。マロン、ショコラ、ピスターシュの味わいをご用意しました。

• マロン
  小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用し、フランス アンベール社のマロンペーストとマロンの実をふんだんに練り込み、焼き上がりにラム酒を塗りました。
• ショコラ
  スペイン産アーモンドを用いたパート ダマンドを使用し、ヴァローナのクーベルチュール、スペイン バレンシア産のオレンジスライスを混ぜ込みました。
• ピスターシュ
  スペイン産アーモンドを用いたパート ダマンドを使用し、イタリア シチリア産のピスタチオペーストを練り込み、ピスタチオをトッピングしました。

※本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しています。