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A5ランク松阪牛フィレ 300g

クール便でお届け
¥ 21,600 税込

サーロインよりも細かい繊維と少ない脂質で、繊細な味わいが特徴のフィレ肉。1頭から4kg程度しか取ることができない希少な部位です。松阪牛フィレの柔らかい肉質をこの機会にぜひお楽しみください。

松阪牛の旨み
松阪牛は、上品で柔らかい肉質、口の中でとろける良質な脂の旨みをお楽しみいただけます。脂の融点 (溶け出す温度) が低く、まろやかな食感を味わうことができます。

最高級品質のA5ランク
肉質の「霜降り度合い」「脂の質」「光沢」「色」の評価が最高のものが「A5」として認められ、ごく少数の選び抜かれた牛だけが得られるランクです。柔らかい肉質、まろやかな脂の旨みの「A5ランク松阪牛」を、この機会にぜひお試しください。

【 内容量 】150g×2 (箱: 縦21.5×横20.5×高さ5.5cm)
【 アレルギー 】牛肉
【 賞味期限 】冷凍保存で出荷日より3か月
【 保存方法 】冷凍
【 配送方法 】クール便 (冷凍)
※松阪牛商品以外の商品の同梱不可
※配送日指定はご注文日を含め8日目からとなります。
(配送・送料についてはこちら)
【 解凍方法 】
お肉を冷蔵庫に移し、1日かけて解凍します。調理する30分ほど前に冷蔵庫から出し、常温に戻してから焼いてください。(お肉よりドリップが出るので、ペーパータオルなどで丁寧に拭き取ってください)

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